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Abydos : la plus vieille brasserie au monde ? Pas vraiment...

Le ministère des antiquités d'Egypte a mis en avant une belle découverte : la plus vieille brasserie du monde ! Rien que ça. Cette découverte a eu lieu non loin des temples d'Abydos. Le site visiblement urbain avait une partie dédiée à la brasserie, donc à la fabrication de la bière. En réalité, le site était connu depuis les années 1910 puis perdu. En 2018, une mission américaine l'avait redécouvert. 

Photos : site fouillé dès 2018. On distingue sur la photo de gauche les installations pour la bière. Photos de Ayman Damarany / North Abydos Expedition

De grandes installations typiques avec des jarres fichées dans le sol ont été dégagées. Les archéologues les datent de la 1ere dynastie, peut être même du règne de Narmer, mais cela reste à confirmer. Des installations identiques avaient été déjà découvertes à Abydos. En tout, 40 pots de fabrications ont été découverts. Ce qui est en fait une installation de grande taille. 

Est-ce la plus ancienne brasserie comme on peut le lire ? En réalité, il ne faut pas être trop rapide dans cette affirmation. De grandes installations identiques avaient été découvertes à Hiérakonpolis, très important site au sud de Louxor. Le site avait été reperé en 1988 et en 2007, de grandes installations de bière ont pu être identifiées. 

La datation de Hiérakonpolis remonte sans doute à Nagada IIb-c. Nous sommes antérieurs au site d'Abydos annoncé. Il y a au moins 100-150 ans d'écart. Le site de Tell Farkha, dans le Delta, possédait aussi des installations de brasserie datant grosso modo aussi de la dynastie 0. 

Les installations déjà connues à Abydos étaient datées du début de la 1ere dynastie, de la 1ere dynastie. 

Un site redécouvert en 2018 !

En réalité, l'annonce du ministère reprend une découverte faite par la mission américaine en 2018-20. En 2018, la mission avait retrouvé les traces d'une fouille datant des années 1910 par Peet et Loat. Et la mission avait indiqué avoir découvert une zone dédiée à la bière ! Et quand on regarde bien les photos publiées, il s'agit bel et bien de la zone fouillée en 2018. Et pour nous, il s'agit donc de la redécouverte des vestiges des années 1910. 

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